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四星級酒店廚房設(shè)備有哪些？發(fā)布時(shí)間 : 2020- 02-01所有廚房分類的基本標(biāo)準(zhǔn)就是所配置的商用廚房設(shè)備、餐廳面積以及提供的服務(wù),根據(jù)這些規(guī)模的大小,我們就可以對這些集體就餐單位進(jìn)行等級劃分。 四星級飯店配置的一般直接從廚具廠定制，對質(zhì)量的要求更加高，這些設(shè)備常常稱為酒店廚房設(shè)備?！ ∷男羌夛埖陱N房設(shè)備及餐廳配置比一星二星三星酒店的整體配置高一個(gè)層次，相對來說出品和服務(wù)又上一個(gè)檔次，酒店廚房工程一般都是需要設(shè)計(jì)、布局，商用廚具的采購大多是在廚具廠定制，
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一般酒店中所使用的廚房設(shè)備有哪些？發(fā)布時(shí)間 : 2019- 12-27一般酒店中所使用的廚房設(shè)備有哪些?根據(jù)使用的環(huán)境及功能的不同，酒店廚房設(shè)備的類分比較多，今天節(jié)而猛的小編為大家簡單介紹一下，基本的商用廚房設(shè)備?！ ∩逃脧N房設(shè)備包括：西廚設(shè)備、中餐設(shè)備、烘培設(shè)備、商用電磁爐、洗碗消毒設(shè)備、制冷設(shè)備、保溫設(shè)備、肉類加工機(jī)械、蔬菜加工設(shè)備、面食加工設(shè)備、廚房排煙設(shè)備等還有一些小的配件不在此處一一介紹。 一、西廚設(shè)備主要有： 1、萬能蒸烤箱2、炸爐3、扒爐4、西式煲
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酒店商用電磁爐出現(xiàn)故障如何正確分析與維修？發(fā)布時(shí)間 : 2019- 12-13商用灶具主要有二類：一種是燃?xì)庠罹?，另一種是商用電磁爐?！ ∩逃秒姶艩t如其它的家里一般，居有一定的壽命，使用到一定的時(shí)間就可能會出現(xiàn)一些故障問題，輕則維修，重則報(bào)廢，這是任何設(shè)備都不能所避免的。在商用電磁爐出現(xiàn)故障進(jìn)行維修時(shí)需要細(xì)心查看，因?yàn)殡姶艩t有的問題很明顯，但是有一些問題隱藏的很深，一個(gè)不留意就遺漏了。 酒店商用電磁爐出現(xiàn)故障如何正確分析與維修?京都給大家?guī)c(diǎn)診斷建議?！ ?、當(dāng)顧客把商用
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商用廚具市場空間巨大 但行業(yè)整體技術(shù)水平需提升發(fā)布時(shí)間 : 2019- 12-06餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，是大家有目共睹的，可謂是市場空間巨大，當(dāng)然這離不開商用廚具企業(yè)的助力，據(jù)統(tǒng)計(jì)全國餐飲行業(yè)總收入增速遠(yuǎn)超GDP和國民人均收入的增長速度?！ 「鶕?jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2018-2022年商用廚房設(shè)備行業(yè)深度市場調(diào)研及投資策略建議報(bào)告》顯示，在2017年，我國餐飲行業(yè)總收入達(dá)到4萬億元，同比增長12%。我國餐飲行業(yè)規(guī)模龐大，且仍保持較快的速度增長。現(xiàn)階段，我國共擁有商用廚房數(shù)量
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